Name: すがの 茅ヶ崎店
Address: 共恵1-1-10 重田ビル1F, 茅ヶ崎市, 神奈川県, 253-0056, JP
Telephone: 050-5486-4943

こだわり

ワンフロアー貸し切りに最適なお部屋
14名～20名様程入れる、落ち着いたお部屋。
個室とはいかないですが、半個室的なフロアーに背もたれ付きの椅子でとても大人な空間です。一度ご利用されるとリピートされるお客様もいるとても人気のフロアー。
歓送迎会や忘年会・新年会などの集まりに最適です。
刺盛りも取り分け不要の個食提供！
会社の宴会で気を使わなければいけないシーンをなくしませんか？
居酒屋で良くある大皿料理での提供。上司が手を付けるまでは、手を付けてはいけない、、、
若手の私が取分けないといけない？そんな煩わしい気遣いが起きないよう、できる限り取り分け不要の個食提供にこだわりました！お刺し身もお一人様一皿の個食提供！
京都で学んだ京風串揚げ！
京都で学んだ「食材の味を最大限に引き出す」串揚げが名物！
世界で一番こまかいであろうパン粉を特注（これ以上細かいパン粉は見たことがありません）
このパン粉により、揚げ物を食べているという脂っぽさは全く感じません。
それ以上に、野菜、肉、魚、食材本来の旨さが口の中で広がる、別次元の串揚げです。
炊き立て釜飯！コシヒカリ使用！
串揚げすがの自慢の「炊き立て釜飯」
大人気！明石ダコと南高梅の釜飯。
ピカピカのコシヒカリを、かつおだし、醤油、みりんで炊き上げ、コリコリ触感のタコと、南高梅の酸味が絶妙で箸が止まらなくなる一品。炊き立てを提供いたしますので、生米から炊き上げまでに、20分から30分お時間を頂きます。
季節限定！牡蠣釜めし
大ぶり牡蠣にこだわり、旬の時期にしか食べれない春限定釜めし！炊き込みもカツオ出汁と牡蠣のみ。仕入れた牡蠣に自信があるからこそ調理はシンプルに！大人気の限定釜めし！